Меню

Мощность холодильного оборудования для холодильных камер

Быстрый подбор холодильной установки Ариада по объёму холодильной камеры и температурному режиму.

Важнейшими параметрами, от которых зависит мощность выбираемого холодильного агрегата являются следующие:

  • объём холодильной камеры
  • температурный режим камеры
  • температура окружающей среды
  • толщина стенок камеры
  • скорость обновления товара в камере

В первую очередь мощность агрегата зависит от объема холодильной камеры – чем больше объём, тем больше мощность.
Модельный ряд холодильных агрегатов Ариада для охлаждения камер представлен как моноблоками, так и сплит-системами, которые работают в двух температурных режимах:

  • Среднетемпературные моноблоки — AMS и сплит-системы — KMS, поддерживают температуру внутри камеры +5…-5 °С.
  • Низкотемпературные моноблоки – ALS и сплит-системы – KLS с рабочей температурой -18 °С.

При среднетемпературном режиме работы (+5…-5 °С) хранится большинство пищевых продуктов как овощи, фрукты, колбасы сыры, напитки, молоко. При низкотемпературном режиме (-15…-20 °С) хранятся замороженное мясо, рыба , мороженое.
Температура окружающей среды очень существенно влияет на выбор холодильного агрегата. В большинстве случаев она колеблется в диапазоне от +20 до +40 °С. Неправильное определение внешней температуры, может привести к выбору маломощного агрегата, что впоследствии, может вылиться в снижение срока хранения продуктов или даже их порчу.
Конечно стенки толщиной 100 мм актуальны для низкотемпературных камер или для камер с большим объемом 50-80 м3, но на практике большинство камер имеет толщину стенок 80 мм.
Скорость обновления товара в камере особенно важна для низкотемпературных режимов, так как, в момент помещения в камеру товаров происходит увеличение температуры окружающей среды в камере, вызванное более высокой температурой помещаемых в нее товаров и потери холода при открывании двери. Все это может влиять на выбор холодильного агрегата. Стандартный расчет холодильного агрегата основан на величине 10% обновления объема камеры в течение 1 суток.

Читайте также:  Мощность сушилок для овощей

Достаточно точно подобрать необходимый холодильный агрегат можно с помощью таблиц, предоставляемых производителем холодильных агрегатов. Например, ниже приведены таблицы подбора холодильных агрегатов Ариада для холодильных камер с толщиной стенок 80 мм.

Таблица «Подбор среднетемпературных агрегатов Ариада для холодильных камер разного объёма»

Таблица быстрого подбора агрегата Ариада для среднетемпературной камеры

Таблица «Подбор низкотемпературных холодильных агрегатов Ариада для камер разного объёма»

Таблица быстрого подбора агрегата Ариада для низкотемпературной камеры

В них в вертикальных блоках указаны температурные режимы хранения продуктов, а в горизонтальных блоках марка холодильного агрегата и температура окружающей среды. На пересечении выбранных условий указан максимально допустимый объем холодильной камеры с толщиной стенок 80 мм.
Например, мы имеет холодильную камеру Ariada КХН-14,9 и объемом 14,9 м3.
Нам требуется хранить продукты при температуре -18 °С.
Температура окружающей среды + 30 °С.
Исходя из второй таблицы, нам требуется либо моноблок ALS 220, либо сплит-система KLS 220 с максимально допустимым, при заданных условиях, объёмом камеры 18 м3.

Источник

Холод-Магазин

Сервис автоматического заказа холодильного оборудования и компонентов

По будням c 8.00 до 16.00 МСК

Новости

Ваш город Москва ? Да Нет
От этого зависят цены на товар, сроки и стоимость доставки.
Товар представленный на сайте можно купить на территории стран Таможенного союза.

Холодильная камера

Предназначена для определения теплового баланса для расчетной холодильной камеры, используя полученный результат для дальнейшего подбора по требуемой мощности комплекта холодильного оборудования: воздухоохладителя, холодильного компрессора, воздушного конденсатора. Онлайн программа расчёта теплопритоков даёт представление о стоимости оборудования для проектируемой холодильной камеры. Мы не несем ответственности за правильность подбора оборудования, конечное решение должен принимать квалифицированный инженер-холодильщик.

MultiSelect

Холодильная камера, выполнено расчетов: 1709

Основными параметрами расчёта теплового баланса холодильной камеры являются её габаритные размеры и материал теплоизоляции стен, потолка и пола. Важно правильно указывать температуру вокруг холодильной камеры,если температура может меняться, указывайте максимальное значение, в этом случае оборудование будет подобрано в соответствии с критическими режимами работы.

Читайте также:  Инвестиционный проект увеличение производственной мощности

Наиболее существенный вклад в теплопритоки морозильной камеры оказывает охлаждаемый продукт. Калькулятор расчёта предлагает несколько вариантов использования камеры: охлаждение или замораживание за 24 часа, 1 час, заданный промежуток времени или долговременное хранение охлаждённого продукта. Выбирайте тип продукта правильно, так как различные продукты обладают разной теплоёмкостью. При заморозке продукта требуемая холодильная мощность оборудования значительно повышается. Это связано со скрытой теплотой фазового состояния продукта.

Источник



Подбор холодильной камеры и агрегата

Для оптимального подбора холодильной камеры и агрегатов необходимо четкое понимание целей их использования. Они бывают коммерческого и промышленного назначения. Правильный выбор зависит от множества факторов. Онлайн калькулятор поможет в выборе по основным параметрам.

Данные для выбора холодильных камер и агрегатов

Главными показателями подбора холодильной камеры и агрегатов к ней считаются следующие параметры:

  1. Желаемая толщина панелей камеры.
  2. Температурный режим в ней.
  3. Температура внешней среды.

Холодильную камеру можно подобрать основываясь на среднетемпературном режиме: от -5?С до +10?С или низкотемпературном: до -25?С. Правильно подобрав, продукция будет храниться в надлежащих условиях.
Как пользоваться калькулятором для расчета
Здесь представлено три калькулятора: для холодильной камеры, моноблока и сплит-системы. Они производят подбор нужного оборудования согласно заданным параметрам:

  • Для холодильной камеры: толщина, длина и высота камеры и толщина ее панелей.
  • Для моноблоков и сплит-систем учитывается толщина панелей. Она может варьироваться от 60 мм до 120 мм.

Обратим внимание, что для трех видов оборудования должны использоваться одни данные температурного режима и внешней температуры окружающей среды. Это позволит программе правильно рассчитать холодильные камеры и агрегаты. Калькулятор носит рекомендательный характер. Для индивидуального расчета обратитесь к нашим специалистам.

Почему стоит выбрать нас для подбора холодильного оборудования

Читайте также:  Однофазные трансформаторы потеря мощности

Мы не только рассчитаем оборудование под индивидуальные потребности производства, но и доставим его в короткие сроки по выгодной цене. Мы предоставляем
гарантию и постгарантийное обслуживание. Оборудование только от проверенных компаний Polair, Zanotti и Technoblock. Запчасти также закупаются оригинальные у производителей, поэтому
сервисное обслуживание позволяет максимально продлить сроки эксплуатации оборудования. После доставки мы сделаем монтаж рассчитанной холодильной камеры и агрегатов к ней. Благодаря правильному выбору, основанному на: специализации предприятия, индивидуальных особенностях
помещения, монтаже — срок эксплуатации оборудования значительно выше. Кроме того, мы оставим рекомендации по их использованию. Возникли вопросы по расчету
холодильного оборудования и агрегатов? Наши специалисты проведут подробную консультацию.

Вы находитесь на странице, адап­ти­ро­ван­ной для быстрой загрузки

Источник